快速编织锁子甲方法
首頁|時政|熱點|法治|社會|城事|三農|房產|汽車|旅游|美食|教育|衛生|商業|財經|文化|娛樂|歷史|收藏|公示公告|網絡電視|網絡問政|手機廣視網
參政議政點擊進入
您當前所在位置:駐馬店廣視網>美食> 正文
分 享 至 手 機

醬鴨舌

時間:2019-06-06 16:50:19來源:做菜網點擊量:15385

鴨舌其實并沒有多少肉,但是就是這么一點點的肉卻能做出非常多的美食,今天我們就將鴨舌做成醬鴨舌。不管是溫州醬鴨舌還是自家的醬鴨舌,只要認真做好,一定都會好吃的。

醬鴨舌

醬鴨舌

醬鴨舌

食材準備

鴨舌半斤,料酒,老抽,蔥姜適量,糖,桂皮,大料適量。

方法步驟

1、將鴨舌洗凈放入開水鍋中焯燙,撕去白膜;

2、鍋中放入蔥姜,大料,鴨舌,大火燒開;

3、加入料酒,老抽,白糖,大火燒開后轉為小火煮20分鐘;

4、然后大火收汁即可出鍋。

家常醬鴨舌

醬鴨舌

食材準備

鴨舌400克,大蔥,老姜,大蒜,料酒30ml,生抽15ml,老抽15ml,冰糖10克,鹽2克,白糖5克。

方法步驟

1、大蔥洗凈切段,老姜切片,大蒜拍破皮,鴨舌搓洗干凈;

2、鍋中足量水,放入鴨舌,大火燒開后轉為中火煮5分鐘;

3、鴨舌撈出,用清水反復搓洗干凈,然后將煮鴨舌的水倒掉不要;

4、再起鍋,放入適量水,大火燒開后放入鴨舌焯燙1分鐘撈出瀝干;

5、然后鴨舌中加入生抽,料酒,白糖,蔥姜蒜拌勻放入冰箱腌5小時;

6、鍋中倒入少許油,放入蔥姜蒜爆香,放入腌過的鴨舌,冰糖,老抽和料酒;

7、然后加入足量的清水沒過鴨舌表面,大火燒開后轉為小火燜煮20分鐘,湯汁收干即可。

三絲醬鴨舌

醬鴨舌

食材準備

鴨舌300克,香菜,彩椒,香葉,大料,蔥絲,蔥姜蒜,開水適量,鮑魚汁,玉米油,生抽,陳醋,料酒適量,白糖,鹽少許,紅燒醬油。

方法步驟

1、將鴨舌解凍,洗凈,放入開水鍋中焯燙2分鐘后瀝干待用;

2、炒鍋中少許油放入白糖炒成糖色,然后倒入鴨舌煸炒片刻;

3、然后加入蔥姜蒜,香葉和大料煸炒,接著加入適量的料酒,加入紅燒醬油和生抽;

4、然后加入少許開水,蓋鍋燜煮半小時,然后加鹽再燉半小時,開鍋收汁即可;

5、將彩椒,香菜和蔥切絲,與鴨舌放入盆中,加入陳醋,僧后,鮑魚汁和香油拌勻即可食用。

紅酒醬鴨舌

醬鴨舌

食材準備

300克,茴香2個,桂皮少許,紅酒3大勺,醬油1小勺,蜂蜜適量,鹽適量。

方法步驟

1、將鴨舌放入湯鍋中,加水燒至溫熱,然后加入姜片;

2、鴨舌焯燙后撈出洗凈瀝干待用;

3、小碗中放入紅酒,鹽,蜂蜜,醬油,茴香和桂皮調勻;

4、鍋中放入鴨舌,倒入調勻的醬油,茴香和桂皮,加入適量清水沒過鴨舌;

5、然后大火收汁,轉為小火煮至收干即可出鍋。

免責聲明:凡本網注明“來源:XXX(非駐馬店廣視網、駐馬店融媒、駐馬店網絡問政、掌上駐馬店、駐馬店頭條、駐馬店廣播電視臺)”的作品,均轉載自其它媒體,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責,作品版權歸原作者所有,如有侵犯您的原創版權請告知,我們將盡快刪除相關內容。凡是本網原創的作品,拒絕任何不保留版權的轉載,如需轉載請標注來源并添加本文鏈接:http://www.tinpw.com/food/show-110-238271-0.html,否則承擔相應法律后果。

責任編輯 / 劉釗
審核 / 平筠
終審 / 張凱旋
下一篇:牡蠣的做法
快速编织锁子甲方法 上海时时 大小单双技巧诀窍 极速分分彩大小在线计划 鹿鼎彩票注册官网 pk10滚雪球六计划群 时时彩平台奖金高9.9798 MG阿拉德之怒官网 排列5怎么买复式投注 北京pk赛车专家杀一码 华fic娱乐 pt游戏平台pt游戏平台 时时彩官网app下载