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中國這座免費古鎮:有1700米長的老街,藏著最煙火味的江南

時間:2019-06-10 08:51:40來源:搜狐點擊量:11187

 江南的古鎮很多,林林種種,或真或假,分布在各個城市中。我走過其中一部分,但風格大多是類似的,被商業氣息侵染下的古鎮,早就丟掉了“古”字,變成了披著老房屋外衣的商業街,傳統的江南風俗更是幾近消失。而在浙江紹興,就有一座古鎮不太一樣,那里依舊藏著煙火味的江南,它就是安昌古鎮。

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提起紹興,你會想到什么?是紹興美酒、紹興美食,還是魯迅先生筆下的老茶館,這些形形色色的元素共同構成了紹興獨特的文化特征。而安昌古鎮,就是你品味紹興文化最好的地點。這是一座始建于北宋時期的古鎮,名氣算不上大,同烏鎮、西塘這些名鎮比起來,它是如此的質樸、低調。

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不過低調自然有低調的好處,這里沒有成群結隊舉著小旗的旅游團,沒有熙熙攘攘的商業店鋪,大多是三三兩兩的散客和充滿個性的手工藝品,顯得清凈許多。明清時期的安昌是商業貿易的重鎮,天南海北的商人匯聚于此,成為了方圓幾百里的產品集散地,因而當地很多民俗傳統都與當時的繁華貿易有關。

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每年臘月十分,安昌都會舉辦盛大節日,這是因為古代商人們因為忙碌,即使在臘月時節也不能回家,于是當地人便用各種美味和習俗款待這些外地商人,這便是“臘月節”的前身。如果你想品味最地道的安昌,此時是最好的時候,家家戶戶都掛滿了各色臘味食物,有臘腸、醬鴨、醬魚干等等,還有廟會等民俗表演,一時間,熱鬧非凡。

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安昌古鎮最大的特點便是真實,它是少有依舊保持著江南原生態的古鎮。這里臨河而建,蜿蜒不息的河流穿鎮而過,河流兩岸依次坐落著斑駁的老房屋,游覽這座古鎮很方便,只需順著河流參觀就可以。這里有一條長達1700多米的老街,街道上茶館、醬館、各種手工藝品應有盡有,中老年人在此喝茶聊天,閑談生活,老街之內便是最具煙火味的江南。

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老街內有很多傳統美食,大多是現場制作的,很多場景在江南已經很少找到了。扯白糖是其中代表,待白糖溶解后熬成拔絲狀,掛在柱子的把手上,老人們用雙手不斷拉扯,白色的拔絲上下翻飛,流線型的拔絲如同舞動的絲帶,十分好看。扯好的白糖清甜可口,其中滋味自然是平常白糖嘗不到的。

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如果你比較幸運,還會看到當地舉辦的水上婚禮。在結婚前一天晚上,男方會乘船把彩禮送到女方家里,第二天一早會開著迎親的船隊去接親,新娘會在家人的護送下登上綁著大紅花的喜船,河中船隊眾多,岸邊鞭炮齊鳴,親朋好友一路相隨,熱鬧非凡。大致流程同陸上形式差不多,不過在小船搖曳之中更顯得浪漫多情。

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“橋”是江南古鎮必不可少的元素,而安昌古鎮的石橋尤為眾多,有著“碧水貫街千萬居,彩虹跨河十七橋”的美譽。這里的橋,大大小小,造型各異,有如彩虹一般的拱形橋,也有平坦如地的梁形橋。很多橋還有著好聽的名字,比如安吉橋、安康橋、文星橋等等,這些橋名寓意豐富,寄托著當地人美好的心愿。

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在古鎮西部有一座“師爺館”,里面詳細講解了這個江南獨特的行業,也只有了解了師爺,才能更好的了解江南文化。師爺其實一直就有,清朝之前被稱作幕僚,放到現在的話更像是私人顧問,主要職責就是幫助官員們出謀劃策等等。紹興之所以出“師爺”,是因為這里自古崇尚讀書考取功名,可仕途之路哪那么好走,一些讀書人便另謀出路做起來幕僚了,間接實現自己的包袱。

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在離游客中心不遠處有一座城隍殿,誕生于明朝,古樸典雅,氣勢非凡。在它的大門處有一副對聯我十分喜歡,上面寫著“雪趁風威,白占田園能幾日;云乘雨勢,黑瞞天地不多時”,簡單幾語,告誡當地的讀書人們,要想做出一番成就,必須得有真材實料才行,否則短暫的時運是撐不了多久的,這句話放到現在,依舊發人沉思。

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安昌的煙火氣息很濃,沒有吵鬧的音樂,也沒有隨處可見的劣質紀念品,反而有一排排質樸的茶館,坐落在長廊之下,你可以閑坐下來喝點茶,要一盤茴香豆,看著河中搖曳的烏篷船,感受慢悠悠的江南風情。想要品嘗美食的話可以點一份臘腸,嘗一嘗特制的醬油,這些醬油特別美味,還登上過《舌尖上的中國》,味道很濃,能夠把肉香完全釋放出來,至今讓我回味無窮。

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責任編輯 / 董華偉
審核 / 平筠
終審 / 張凱旋
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